カリカリポリポリ、さつまいもスティック レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもはよく洗って布巾で拭き、水気をしっかり取る。

2. 2

   長さ7～10cm、幅3mmのマッチ棒状に切る。

3. 3

   サラダ油を160℃に熱し、さつまいもを揚げる。
   泡がほぼ出なくなり、きつね色になってカリッとするまで、約8分揚げて完成。