青唐辛子とピーマンの春雨炒め レシピ・作り方

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＊和土＊
さっぱりした焼きビーフンです

材料（４人分）

ビーフン
１００ｇ
青唐辛子
2本
青菜
半束
醤油
適量
ごま油
小さじ１
えごま
大さじ１

作り方

  1. 1
    青菜をぶつ切りして、青唐辛子を細かく切る
  2. 2
    フライパンにビーフンを入れて、ひたひたの水をいれて沸騰させる

    ゆだったビーフンをはさみで細かく切る
  3. 3
    ２に１を加えて、醤油で味を整える

    最後にごま油を加える
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごま油を最後に加えることで、コクが増します

きっかけ

ひるごはんに

公開日：2011/10/22
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カテゴリ
その他の野菜
料理名
炒め物

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