【定番】じゃが味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋に水を入れ火にかける。沸騰したら、少し水を入れ落ちつかせ、かつおぶしを入れる。
   2分程煮立たせ、かつおぶしを取り出す。

2. 2

   じゃがいもを短冊切りにして、小鍋に入れ火が通るまで煮る。
   じゃがいもに火が通ったら、味噌を溶き入れ火を止める。

3. 3

   お椀に注ぎ、上から刻んだ三つ葉を加える。