材料（２人分）
- えのきだけ
- ２分の１個
- ベーコン
- １枚
- 玉葱
- ４分の１
- 酒
- 大さじ１
- 塩
- 少々
- レモン
- ４分の１
- あらびき黒胡椒
- 適宜
作り方
-
- 1
- えのきだけは根元を切ってほぐす。
ベーコンは食べやすい幅に。
玉葱は薄切りに。
-
- 2
- アルミホイルに１をのせ、
酒をふって、塩をふる。
しっかり包み、
フライパンにいれ、水５０ｃｃを注ぎ、ふたをして、５分蒸し焼きにする。
-
- 3
- 蒸しあがったら、
レモンをしぼり、黒胡椒をふる。
おいしくなるコツ
アルミホイルはしっかりととじましょう
きっかけ
うまみをとじこめるために、蒸してみました
関連情報
- カテゴリ
-
えのき
- 料理名
-
えのきとベーコンの蒸し焼き
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません