材料（４人分）
- とまと
- ２個
- いんげん
- １０本
- 炊いた稗
- 大さじ２
- 醤油
- 適量
- 柿酢
- 小さじ１
- ごま油
- 少々
作り方
-
- 1
- トマトは輪切りにして、
いんげんはへたをとる
-
- 2
- いんげんを好みのかたさにゆでて塩をふる
-
- 3
- コマ油と醤油と柿酢をまぜてタレをつくる
-
- 4
- 器にいんげんとトマトをのせて、稗をふりかけ、３を食べる直前にまわしかける
おいしくなるコツ
稗は圧力鍋で同量水で５分加圧で炊くことが出来ます。
少量の場合は、圧力鍋の中で蒸すと、焦げ付きません。
きっかけ
朝ごはんに
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません