ナスとおくらのガーリックソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすのへたをむいて、ぶつ切りにする
   おくらはへたをむく

2. 2

   フライパンにごま油をひいて、スライスしたにんにくをいため、ナスを入れて塩をふる

3. 3

   フタをして、ナスに火が半ば通ったら、おくらを加えてさらに蒸し煮する

4. 4

   醤油を回しいれて、味をつける