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ごぼうと人参の中華風炒めレシピ・作り方

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お弁当にも♪

材料（４人分）

ごぼう: １本

人参: １本

■鶏ガラスープの素: 小１/２

■オイスターソース: 大１

■みりん: 大２

■酒: 大２

■砂糖: 少々

鰹節: １０ｇ

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作り方

1

人参とごぼうは５ｃｍの細切りにし、ごぼうは水にさらしてあくを抜く。
2

フライパンで油を熱し、人参とごぼうをいためる。
3

■を加えて汁気がなくなるまで炒め、鰹節を最後に加えてさっと炒めれば完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お弁当に入れるおかずを作りたかったので。

公開日：2011/12/27

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関連情報

カテゴリ: ごぼう

料理名: 炒め物

このレシピを作ったユーザ

ponrinn 小さい子供がいるので、簡単・経済的に作ろうと毎日料理しています。 ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□

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