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夏仕様　キャベツとバジルの漬けもの レシピ・作り方

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ブラックはやて
バジルの香りが夏らしいです。

材料（2人分）

きゃべつ
200g
バジル
10～15枚
塩
6g
レモン汁
小さじ1
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作り方

  1. 1
    きゃべつは洗って、一口大にちぎる。バジル大きめのみじん切りにする。
  2. 2
    きゃべつとバジルを混ぜて塩をふり軽く揉んでから、レモン汁をかけ、重しを乗せて2,3時間つけて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

バジルの風味が夏っぽくていいです。

きっかけ

庭にあったバジルを。

公開日：2011/07/05
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関連情報

カテゴリ
キャベツ
料理名
きゃべつの漬け物

このレシピを作ったユーザ

ブラックはやて あんまり簡単＆やさしいとはいえないレシピが多いですけど、時間はかからないようにします。 ここに書き切れなかったレシピを考えたときのことなどを、アメブロに書いてみました。 タイトル 「楽天レシピのうら話　裏というこほどのことはないですけども…」 http://ameblo.jp/jo-002551/

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