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フライド長芋 レシピ・作り方

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＊和土＊
長芋は揚げるとホクホクになります。
ぜひ皮が香ばしいので、使ってください。

材料（２人分）

長芋
３ｃｍ
全粒粉
大さじ２
塩コショウ
適量
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作り方

  1. 1
    長いもの皮をよくあらい、斜めに５㎜厚くらいに切る
  2. 2
    全粒粉を１の両面にふる
  3. 3
    １８０度程度の油でからりと揚げて、あついうちに塩こしょうをふる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

全粒粉がなければ、普通の小麦粉で

きっかけ

お昼に

公開日：2011/06/26
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関連情報

カテゴリ
山芋
料理名
揚げ物

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＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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