クリームチーズと大豆のマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大豆はよく水気を切る。
   ○は合わせておく。
   玉ねぎは　スライサーで
   スライスする。
   ５分ほど水にさらしてから
   よく水気を切った後
   みじん切りし、○に合わせる。

2. 2

   パプリカはグリルやオーブントースターで皮に焦げ目がつくまで焼きます。
   皮をむいて　１cm角切りに。
   クリームチーズも１cm角切りにします。

3. 3

   キッチンペーパーで大豆の
   水気をしっかり　とってから
   片栗粉をまぶします。
   ザルなどにあけ　よけいな粉を
   落とします。

4. 4

   フライパンに
   オリーブオイル大２を熱し
   大豆がカラッと焼き色がつくまで炒め揚げします。

5. 5

   ボウルで　すべてを合わせて
   冷蔵庫で冷やします。