ひきわり大豆とゴマのふりかけレシピ・作り方

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5分以内
100円以下

大豆が苦手なお子さんでも、これなら食べ安い

材料（４人分）

茹で大豆: １C

ゴマ: 大さじ２

塩: 小さじ１

作り方

1

大豆を水に一晩つけて、５分ほどゆがく

青臭さがなくなり、枝豆の固さになればOK
2

フードプロセッサーで１を砕く
3

２にごまと塩を混ぜる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大豆を茹ですぎると、ペースト状になってしまうため、固めで茹で終えてください

きっかけ

ふりかけが切れたので

公開日：2011/06/17

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カテゴリ: その他調味料

料理名: ふりかけ

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＊和土＊毎日が１００％ベジレシピ。なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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