レンジで楽チン☆麻婆茄子 レシピ・作り方

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ponrinn
レンジで手間を省略して出来ます。
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

ひき肉
１００ｇ
タマネギ
１個
なす
３本
■醤油
小１
■砂糖
少々
■酒
小１
■ごま油
少々
■生姜みじん切り
小１
■片栗粉
小１
◎豆板醤
小１
◎醤油
大２
◎みそ
大２
◎砂糖
大１
◎酒
大１
◎鶏がらスープの素
小１
◎牛乳
小１
◎水
１００ｃｃ
◎片栗粉
大１

作り方

  1. 1
    玉ねぎはみじん切りに、ナスは薄切りにする。
  2. 2
    耐熱容器にひき肉とタマネギ、■の材料をいれ混ぜる。そのうえに、茄子をのせ、◎をまぜあわせたタレを加える。
  3. 3
    ラップをし、レンジで５分ほど加熱する。一度混ぜてから更に５分加熱。熱いうちにごま油を少々たらして混ぜ合わせれば完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

電子レンジで簡単にできないかと思って。

公開日：2011/12/10
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関連情報

カテゴリ
なす全般合い挽き肉
料理名
麻婆茄子

このレシピを作ったユーザ

ponrinn 小さい子供がいるので、簡単・経済的に作ろうと毎日料理しています。 ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□

つくったよレポート（ 1 件）

2012/09/19 18:05
簡単エコで、味付けも美味しいですね。ありがとうございました。
ゆきのここゆき
ゆきのここゆきさん、つくレポいつもありがとうございます♩美味しいといっていただけてとても嬉しいです！！よかったらまた作ってくださいね♩

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