にんにく風味のマグロ串カツ レシピ・作り方

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チーヤマン
マグロをいっぱい頂いたので、刺身以外で食べたくて作って、頂いた方にもお礼にさし上げました。

材料（３～５人分）

マグロ
１５０ｇ
小麦粉
１カップ
水
４/５カップ
にんにく
大さじ２
パン粉
適量

作り方

  1. 1
    マグロは串の長さにあわせて長四角に切ってくしに刺し、塩コショウを振っておく。
  2. 2
    ボウルにふった小麦粉と水とにんにくを入れてよく混ぜる。
  3. 3
    １のマグロに２の衣をつけたら、パン粉をつけて１８０度の油で５分～１０分揚げる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

刺身以外でマグロを食べたいと思いつくって見ました

公開日：2011/05/09
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関連情報

カテゴリ
マグロ串カツ
関連キーワード
簡単 つまみ おかず にんにく
料理名
マグロ串カツ

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チーヤマン 自己流で、お口に合うかわかりませんが、少しずつ投稿して見たいと おもいます。

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