再現！！キーマカレー☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   これがそのレトルトキーマカレー。主人のお気に入りです☆

2. 2

   玉ねぎをみじん切りする。
   にんにく・しょうがもみじん切りにする。

3. 3

   鍋にサラダ油をひいてクミンシードを加えて中火にかける。香りがしてきたら、鶏挽肉を加えて炒める。色が白っぽく変わってきたら塩小さじ1/4、こしょうをふって白ワインをまわしかける。

4. 4

   水分がだいたいとんだら、玉ねぎを加えて炒める。玉ねぎが半透明になるくらいに炒まったら、アーモンドパウダーを加えて炒めて香りを出す。

5. 5

   ホールトマト缶をくずしながら加えて、蓋をして中火で10分弱煮る。

6. 6

   塩小さじ1/4、カレーパウダー、砂糖を加えて調味する。

7. 7

   ライスやナン、パンといっしょに召し上がれ☆