珈琲チョコ味♥シフォンケーキ レシピ・作り方
材料（１７ｃｍ型人分）
- ●薄力粉 ８０ｇ
- ●ベーキングパウダー 小匙１
- ●チョコレートシロップ（ハーシー） １０ｇ
- ●インスタント珈琲 １０ｇ
- 卵黄 ３個分
- 砂糖 ３０ｇ
- サラダ油 ５０ｇ
- お湯 ２０ｇ
- バニラエッセンス ３，４滴
- ◎卵白 ３～５個分
- ◎砂糖 ５０ｇ
作り方
- 1 卵黄と砂糖をボウルに入れ、泡立て器で白くもったりしてくるまで混ぜる。
- 2 サラダ油、ぬるま湯、バニラエッセンスを加えよく混ぜる。
- 3 薄力粉、ベーキングパウダーを振るい入れ、インスタントコーヒ、チョコレートシロップも入れて、しっかり混ぜる。
- 4 ボウルに◎の材料を全て入れ、ハンドミキサーで角が立つまで泡立てる。最後は泡立て器でぐるっとかき混ぜ、きめを整える。
- 5 ④を③に入れてさっくりと底からすくいあげるようにして混ぜる。
- 6 生地を少し高めの位置から型に流し入れる。トントンと底を３回ほど打ち付けて空気を抜き、１７０℃のオーブンで３０分焼く。
- 7 焼きあがったらすぐにさかさまにして冷まし、完全に冷めてから型から外したら完成！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- スポンジケーキ
- 料理名
- シフォンケーキ
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
スノーウィー♪2013/03/05 18:38
卵白４個で作りました。すごく膨らんだだけあってふわふわしっとりでコーヒーのほろ苦さが美味しかったです。ご馳走様でした。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
ミルクだとほろ甘い感じになります♪