ウィンナーパン★ レシピ・作り方
材料（１０個分人分）
作り方
- 1 ◎以外の材料をHBに入れ１次発酵まで完了させる。
-
2
打ち粉をした台に生地をおき、ガス抜きをしたら８等分にし、丸めたら、濡れ布巾をかぶせ、ベンチタイム２０分。
２次発酵３０分。 - 3 生地を棒状にしたらウィンナーにくるくると巻きつける。
- 4 オーブンシートを敷いた天板に乗せ、溶き卵を塗り、ケチャップ、マヨネーズ、乾燥パセリをかける。
-
5
オーブンで２００℃２０分焼いたら完成！
※途中焦げそうなときはアルミを被せて焼いてください。
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- カテゴリ
- その他
- 料理名
- 総菜パン
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かわっきん2011/03/26 13:51
二日目を待たずに全部なくなりそうです(^-^ა)お店のみたいに美味しい♡ただ、成形が・・・成形もお店みたいになるようまた頑張りますv(｡･ω･｡)v
レシピへのコメント
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１日置くとパンがしっとりなって２段階で楽しめます＾＾