ざる蕎麦のおいしい茹で方♪ レシピ・作り方

Name: ざる蕎麦のおいしい茹で方♪
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: ざるそば ２００g; 湯 ２Ｌ; 刻みのり 適量

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約10分
100円以下

うーたんトリオ

１００円均一で市販されてる麺でも、この茹で方で１００円とは思えない麺に変身します＾＾

みんながつくった数 25件

材料（２人分）

ざるそば: ２００g

湯: ２Ｌ

刻みのり: 適量

作り方

1

鍋に２Ｌの湯を沸かし、袋に記載されてる時間より１分早くざるにあげ、すぐに氷を浮かべた冷水で麺をしめる。
2

水気を切り、皿に盛り、刻みのりをかけたら出来上がり！
めんつゆでどうぞ＾＾

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

たっぷりのお湯でゆがくことがポイントです♪ 麺は、ゆで具合を確認しながらゆがいてください＾＾少し硬めにゆでると、歯触り＆喉越しがグッとよくなります。

きっかけ

子供の好物なので＾＾

公開日：2011/02/28

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このレシピを作ったユーザ

うーたんトリオ

つくったよレポート（ 17 件）

2020/09/05 13:00

19円の激安お蕎麦、美味しく頂きました(^^)

ピグみゆ

2020/08/10 13:57

おいしく茹でられました♪

月のおと

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