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鶏ごぼう入り◆豆腐ハンバーグ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
Kuma*
とってもヘルシーな和風ハンバーグです。
牛蒡のシャキシャキが豆腐ハンバーグに変化をつけています。
みんながつくった数
2
件
材料(4人分)
鶏ミンチ
100g
豆腐
1/2丁
牛蒡
1/2本
卵
1個
片栗粉
少々
味噌
小さじ1
塩、こしょう
少々
作り方
1
牛蒡は歯ごたえを残すためにささがきにします。
2
材料を全部ボールに入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。
4個に分けて形を作る。
3
フライパンにごま油を入れ、両面こんがりと焼き、火を完全に通して出来上がり。
ポン酢をかけてどうぞ。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ポン酢で食べるのも美味しいです。おろし大根を添えるともっといいです。
きっかけ
こんな名前のハンバーグがCOOPにあったので、自分で作ってみました。
公開日:2011/02/14
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関連情報
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その他の大豆・豆腐
豆腐ハンバーグ
関連キーワード
和風
ハンバーグ
鶏ごぼう
豆腐
料理名
豆腐ハンバーグ
このレシピを作ったユーザ
Kuma*
食卓に季節を♪ 旬の食材を大切にいただきたいと思っています。 豪華な料理はありませんが、我が家のひと品を見ていってくださいね。 今の季節一番のお勧めレシピは・・長期保存できます◆自家製トマトケチャップ
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1770004383/
ブログはこちら
http://plaza.rakuten.co.jp/okirakukuma/
つくったよレポート(
2
件)
2020/12/14 16:04
ごぼう消費したくて作りました!ヘルシーでおいしいですね^ ^我が家の定番レシピになりそうです⭐︎素敵なレシピありがとうございました!
yuka1ie
美味しそうなハンバーグですね!ゴボウの香りが届きそうです。 ぜひぜひ定番料理に加えてやって下さいね。 嬉しいレポありがとうございました♪
2011/08/31 06:15
「ヘルシーで美味しい!」って娘が大絶賛♪ 豆腐っていろんな使い方があるんですね~、料理って楽しいです 夏の終わり~♪Kuma*さん秋もよろしくどうぞ~ありがと~
さー88
お譲さん、嬉しいです!褒めてくださって。 「ダイエット」という言葉にめっぽう弱いKumaです^^ 食欲の秋をどう乗り切りましょうか。 さーさん、いつもありがとう
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牛蒡のシャキシャキが豆腐ハンバーグに変化をつけています。