材料（２人分）
- じゃがいも
- 大２個
- 薄力粉
- まぶす分だけ
- 塩
- 少々
作り方
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- 1
- じゃがいもの皮をむき、細切りにする。水にさらして灰汁抜きをする。
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- 2
- 水気を取り除く。キッチンペーパーなどできちんとふき取ってください♪
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- 3
- ボウルにじゃがいもを入れ、薄力粉を少しずつ入れていき、薄くコーティング出来たらＯＫ。入れすぎ注意です！
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- 4
- フライパンにサラダ油を多めに注ぎ、高温で一気に揚げる。揚がったら、塩をまぶして出来上がり♪
おいしくなるコツ
高温で一気に揚げて下さい☆
きっかけ
ポテトを大好きなので、自分で作ってみました＾＾
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