ベジ対応☆ガルバンゾの豆腐ディップ レシピ・作り方

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＊和土＊
ひよこまめだけで作るディップも美味しいですが、お豆腐を加えることで、味わいがソフトに。ノンオイルでもコクがあります。
みんながつくった数 1件

材料（４人分）

茹でたひよこ豆
１/2C
味噌
大さじ１
梅塩
小さじ１/2
レモン汁
1/４個分
豆腐
半丁
玉ねぎ
１/８個
にんにくすりおろし
１片

作り方

  1. 1
    ひよこまめ、玉ねぎをフードプロセッサーにかけて粉砕する
  2. 2
    他の材料も１に加えて攪拌する
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

マスタードを入れても美味しいです。 作りたてだと玉ねぎの辛さがめだつので、少しおく方が（３０分以上）おすすめです。

きっかけ

パンを焼いたので、そのディップとして

公開日：2011/02/09
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関連情報

カテゴリ
野菜に合うタレ
関連キーワード
ひよこまめ ディップ ベジタリアン にんにく
料理名
ディップ

このレシピを作ったユーザ

＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

つくったよレポート（ 1 件）

2011/12/25 16:23
豆腐効果であっさりながらも非常にクリーミーになりましたｖ そんな中のニンニクが良いアクセントになり美味しかったです。
ササツキ
s-satsukiさん、こんにちは☆ひよこ豆のディップもいろんなつくり方がありますね。マイページをみて、私も次回はごまを入れてみようかなと思いました。レポ感謝！

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