なすとひき肉の和風甘辛パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎとピーマンをスライスする。

2. 2

   鍋にお湯を沸かし、塩を加えてパスタを茹でる。

3. 3

   フライパンにひき肉を入れ、塩・こしょうをして炒める。ひき肉に火が通りはじめたら、玉ねぎとピーマンも加えて炒める。

4. 4

   みりん、醤油、かつおだし顆粒の順に加えて、ひと煮立ちさせて火をとめる。

5. 5

   茹で上がったパスタを４．にくわえて和える。味見をして、足りなければ塩・こしょうで調味する。

6. 6

   お皿に盛って、お好みでガーリックパウダーをふって完成！