カスタードクリーム レシピ・作り方
材料（０人分）
- 牛乳 ４００ｃｃ
- バニラエッセンス 少々
- 卵黄 Ｌ４個
- グラニュー糖 ９０グラム
- コーンスターチ ３０グラム
作り方
- 1 深めの耐熱容器に卵黄・グラニュー糖・コーンスターチを混ぜる。
- 2 牛乳を加えだまにならないように泡だて器で良くかき混ぜる。
- 3 レンジでラップをかけないで、１０００ｗで４分加熱する。２分加熱したら一度取り出し、底からかき混ぜ再度加熱する。
- 4 出来たら、荒熱を取りバニラエッセンスを加えて出来上がり。
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