かぼちゃプリン レシピ・作り方
材料（4人分）
- かぼちゃ（皮無しで） 130ｇ
- 卵 2個
- 牛乳 150ｍｌ
- 砂糖 30ｇ
- ゆであずき缶 お好みで
作り方
- 1 かぼちゃをやわらかく煮て、皮を取る。
- 2 牛乳を温め（沸騰させないように気をつけて）砂糖を溶かす。
- 3 材料をすべてミキサーにかけ、一度濾して容器にいれる。
- 4 蒸し器に並べ、お湯が沸騰したら4分加熱し、火を止め8分蒸らす。プリンが固まって無いようならもう一度加熱して下さい。
- 5 荒熱がとれたら、冷蔵庫で冷やす。お好みであずきやカラメルソース・はちみつなどかけると一層美味しいです。
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