簡単！年越しそばに新提案　トマト麺つゆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   出汁を濃い目にとります。トマトはミキサーにかけるかすりおろして、ジュース状にしておきます。

2. 2

   なべにみりんをいれて、火にかけアルコールをとばしてから、しょうゆをいれ一度沸騰させてから火を止めます。

3. 3

   手順2に出汁を入れて再度温めてから冷まします。

4. 4

   手順3が冷めたら手順1のトマトを入れてよく混ぜて出来上がり。