焼き麩の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サラダ油を引いた小鍋で乱切りにしたにんじんを軽く焼き色が付くまで炒めます。

2. 2

   食べやすく切ったたけのこと椎茸を加えさっと炒めます。

3. 3

   だし汁、めんつゆを加えて落とし蓋をし、にんじんに火が通るまで。

4. 4

   焼き麩を加えて汁を吸わせたら完成。