塩鮭蒸し煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ざく切りにしたキャベツをフライパンに敷き、縦に切ったエリンギ、鮭を乗せます。
   酒を振って蓋して5分ほど蒸し焼きにします。

2. 2

   aを加えて更に5分程度。
   キャベツがクタッとして鮭に火が通ってれば完成。

3. 3

   盛り付けてお好みで胡椒を振ります。