しっとりささみで棒棒鶏 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみの筋をキッチン鋏などを使って取り除きます。

2. 2

   ささみが浸かる分の湯を沸かして塩、酒を加える。
   沸騰したらささみを入れて再沸騰したら火を止めて蓋して10分。

3. 3

   湯から取り出して粗熱が取れたら手で裂きます。

4. 4

   aを合わせておきます。

5. 5

   きゅうりを細切りにして器によそいます。

6. 6

   きゅうりの上に割いたささみをのせ、aをかけます。