キャベツ入り⚝野菜がとれる悪魔のおにぎり風ごはん レシピ・作り方
材料(1合╱約2人分)
- 白米
- 1合
- 水
- 1合の目盛りまで
- キャベツ 葉3枚
- 約75g
- 塩《キャベツ塩もみ用》
- 3つまみ程度
- 青のり
- 小さじ2~3
- 天かす
- 大さじ2~3
- めんつゆ or だし醤油
- 大さじ2
作り方
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- 1
- 白米を水が透明になるまで研ぎ、30分ほど水に漬けて置いておきます。
✏️お急ぎの場合は研ぐだけでOKです✏️
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- 2
- ザルで水気を切って炊飯器の内釜にいれたら、規定の目盛りまで水をいれて通常モードで炊飯を開始します。
次に、キャベツに下味をつけます。
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- 3
- キャベツを混ぜやすい大きさ(みじん切りなど)に切って耐熱ボウルにいれたら電子レンジで加熱し、半生状態にしておきます。
☘️加熱の目安…800W1分30秒、600W2分☘️
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- 4
- 加熱できたら塩を混ぜ合わせ、下味をつけておきます。
(水気が多くでてきたらしぼっておきましょう)
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- 5
- 炊飯完了直前(または完了後)に、下味をつけたキャベツ・青のり・天かす・めんつゆ(だし醤油)を混ぜ合わせておきます。
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- 6
- 仕上げに手順5を炊けたごはんに混ぜ込んだら完成!
きっかけ
野菜をとれるごはんを食べたいなと思って。
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※キャベツの葉1枚=約25gとして計算しています。