りんごチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ビスケットをジップロックなどに入れ細かく砕いて溶かしバターを混ぜる。
   クッキングシートを敷いた型に入れ押し固める。
   冷蔵庫に入れておきます。

   

2. 2 りんごを縦12等分の銀杏切り。
   aを合わせてレンジ3分。
   一旦混ぜてさらに3分。

   

3. 3 砂糖、卵をよく混ぜる。

   

4. 4 ふるった薄力粉、レモン汁を混ぜる。

   

5. 5 レンジ30秒くらい温めて柔らかくしたクリームチーズに生クリームを少しずつ混ぜて滑らかに。

   

6. 6 卵液のボウルにクリームチーズを漉し入れます。

   

7. 7 水気を切ったりんごを加えてざっくり混ぜる。

   

8. 8 ビスケットの上に流し入れてオーブン170度40分。
   
   スプーンなどで表面にリンゴが見えないように沈めると完成が綺麗です。

   

9. 9 焼き上がったら粗熱をとって型のまま冷蔵庫。