焼きはまぐり！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   よく水洗いしたはまぐりと酒を鍋に入れ、蓋をし、火にかける。

2. 2

   はまぐりの口が開いたら、身を貝から、とる！
   はまぐりから出た水分は、お吸い物等に使う！

3. 3

   フライパンにはまぐりの身を入れ、中火から弱火位で両面を焼く。
   水分がでなくなったら、醤油をかけ、全体に行き渡らせる。