材料（3人分）
- 豚バラ
- 350g
- キャベツ
- 150g
- A 醤油
- 50cc
- A みりん
- 30cc
- A お酒
- 20cc
- A 砂糖
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- キャベツは千切りにします
-
- 2
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- 1/3の豚バラを少し重なるように並べます
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- 3
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- キャベツを50g乗せ、巻いていきます
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- 4
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- 巻いた後はキャベツが出ないように両端を軽く閉じてください
同じものを3つ作ります
-
- 5
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- 巻いた部分を下にして全ての面に焼き色がつくまで焼きます
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- 6
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- 焼き色がつきましたらAの調味料を入れて全体に絡めます
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- 7
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- 食べやすい大きさに切り、煮汁をかけたら完成です
おいしくなるコツ
焼いている間にキャベツが出ないように左右の端を閉じます
きっかけ
千切りキャベツが余ったので
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甘めが苦手な方は砂糖の量を減らしてください