えのきともやしときゅうりのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは石づきをとりほぐす。
   きゅうりは斜め薄切りにする。
   トマトは一口大に切る。

2. 2

   お鍋にもやしとえのきとたっぷりの水を入れて火にかける。

3. 3

   沸騰したら直ぐにザルにあけて水をきる。

4. 4

   ボウルに入れて、しょうゆ、酢、すり胡麻を入れて混ぜる。

5. 5

   きゅうりも入れてトマトをのせて出来上がり。