豆腐でふわふわネギ焼き♬ レシピ・作り方

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チビでこ
紅生姜のアクセントがたまらない！お酒のアテにもおかずにもよし！

材料（2人分）

絹豆腐
一丁
ねぎ
80g
コーン
40g
片栗粉
大さじ5〜6
卵
一個
めんつゆ
大さじ2
紅生姜
15g
ポン酢
大さじ2

作り方

  1. 1
    豆腐〜めんつゆまでを混ぜ、フライパンで焼く。
  2. 2
    ①の上に紅生姜を乗せて、下の面が焼けたらひっくり返して蓋をして蒸し焼きに。
  3. 3
    竹串を刺して生地がついてこなければ火を止め、
    お皿に乗せ、ポン酢をかけて完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ネギを使い切りたくて

公開日：2022/02/28
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カテゴリ
ねぎ焼きめんつゆとうもろこし生姜（新生姜）万能ねぎ

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