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鯛のあら煮♬ レシピ・作り方

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チビでこ
うますぎてお酒が進む！！
骨を全部ほぐしてご飯に乗せて食べたら最高！！

材料（2人分）

鯛のあら
１匹分
水
120ml
みりん
100ml
酒
100ml
醤油
大さじ3
生姜
大さじ1
砂糖
小さじ1
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作り方

  1. 1
    アラにお湯をかけて鱗をとる。
  2. 2
    水〜砂糖を鍋に入れ、煮立ったらアラを入れて落とし蓋をして汁気がなくなるまで煮詰めたら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

アラが安かったので

公開日：2021/11/14
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カテゴリ
鯛日本酒に合うおつまみ夕食の献立（晩御飯）その他の魚料理その他の煮魚

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