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りんごとサツマイモのサラダ レシピ・作り方

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よんぷー
ほぼスイーツ!子供の大好物レシピ。あまーいサツマイモにりんごの酸味。お弁当にも!

材料(4人分)

サツマイモ
中1本
りんご
1個
レーズン
40グラム
★無糖ヨーグルト
100グラム
★砂糖
小さじ1
★マヨネーズ
大さじ1
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作り方

  1. 1
    サツマイモをよく洗います。皮がついたままの状態で1センチ角くらいの角切りにします。
  2. 2
    耐熱用ボウルやお皿にいれてふんわーりとラップをします。
    600Wのレンジで4分ほどチンします。
  3. 3
    竹串がスッと通るくらいまでチンしてください。
    足りなければ30秒ずつ追加で加熱してください。
  4. 4
    リンゴも1センチの角切りに。
  5. 5
    サツマイモの入っているボウルにリンゴ、レーズン、★の材料を全ていれて混ぜ合わせたら完成!

おいしくなるコツ

すぐに食べても美味しいですが冷蔵庫で30分〜寝かせると、レーズンがフニャッとしてまた美味しい!

きっかけ

親戚からサツマイモをたくさんもらったので作りました!

公開日:2021/11/11

関連情報

カテゴリ
さつまいもヨーグルトマヨネーズを使ったサラダマヨネーズりんご

このレシピを作ったユーザ

よんぷー 小学生〜2歳の4人の子供を育てるアラフォー主婦です。趣味は筋トレ!節約もできてダイエット、腸活になる食事を意識しています。ダイエットは食事が9割!身体の中からキレイに健康になりたい。 楽天ルーム、Instagramでも「よんぷー」やってます。 https://room.rakuten.co.jp/room_yonpuu/items

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