シンプル★バターナッツカボチャのスープレシピ・作り方

Name: シンプル★バターナッツカボチャのスープ
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: バターナッツカボチャ 1/2個; 固形コンソメ 2個; 水 150ml; 牛乳 200ml; 塩 適量; ブラックペッパー 適宜

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約30分
300円前後

Playa09

毎日でも作って食べられるよう、最低限の材料で手軽に作れます
メインはバターナッツカボチャだけで、素材をの味を感じるあっさりスープです

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

バターナッツカボチャ: 1/2個

固形コンソメ: 2個

水: 150ml

牛乳: 200ml

塩: 適量

ブラックペッパー: 適宜

作り方

1

バターナッツカボチャの皮を剥き適当な大きさに
カットし、600ｗで10分程度レンジにかける
※時短でレンジで加熱をしてます、分量外の水で
茹でてもOKです
2

手順【1】のカボチャと水を合わせ、ミキサーなどで
攪拌したら、鍋に移し替え固形コンソメを入れ
火にかける
3

コンソメが溶けたら牛乳を加え全体をよく混ぜ合わせる
4

塩で味を調整する
5

器に入れ、ブラックペッパーを振りかければ完成
※味にパンチをきかせるためにブラックペッパーを
使用

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

●牛乳を使わず水だけでも美味しいです ●全体の水分を減らせば、もったりとした　ポタージュスープになります ●塩の代わりに、固形スープを1個プラス　してもOK ●冷やしてもOK

きっかけ

ほぼ毎日スープを作るので、カロリー＆コストダウン、手順削減バターナッツカボチャが安かったのでちょっと贅沢

公開日：2021/10/04

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Playa09 レシピ閲覧、50万件突破！皆様、閲覧ありがとうございます。 ID:1760001960　醤油麹、ID:1760000033　簡単、ヘルシー！スペイン風オムレツ、ID:1760000014　タマネギの意外な食べ方等ご好評頂いています。冬に向かうこれからの注目は、レシピID：1760000412　ふわふわ肉まん生地です。ご参考にして頂ければ嬉しいです。