生ハムしめじのジェノベーゼ パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沸騰したお湯にパスタと塩を入れ、規定時間茹でる。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをひき、みじん切りにしたにんにく、唐辛子を入れ、弱火にかける。

3. 3

   香りがたったら、しめじを入れ、しんなりするまで炒める。

4. 4

   ジェノベーゼ ソースを3に入れる。

5. 5

   4に1のパスタと茹で汁を入れ、混ぜ合わせる。

6. 6

   5を皿に取り出し、すりおろしたパルミジャーノレッジャーノと生ハムをのせ、できあがり！