ネギとニラの醤油だれの茹で鶏サラダ(◕ᴗ◕✿) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に鶏胸肉がすっぽりかぶるお水を入れて沸騰させます。鶏胸肉の厚みがあるところは包丁を入れて、火を通りやすくする。

2. 2

   再沸騰したら中火にして５分茹でます。蓋をして火を止めて１時間置きます。

3. 3

   ネギ、ニラをみじん切りにしてボウルへ入れます。レモン汁、砂糖、しょうゆを混ぜ合わせて醤油だれの出来上がりです。

4. 4

   器にきゅうり、玉ねぎのスライスを盛ります。鍋から鶏胸肉を取り出し、食べやすい大きさに切ってのせます。醤油だれをかけて出来上がりです。