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作り置きレシピ! トマトときゅうりのマリネ風 レシピ・作り方

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Jrとmc
トマトときゅうりで作っておけば、アレンジ自在!
みんながつくった数 2

材料(??人分)

トマト
1個
きゅうり
1本
ひとつまみ程度
味ポン(カンタン酢等何でもOK)
大さじ1強
亜麻仁油(ごま油等お好みで)
大さじ1強
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作り方

  1. 1
    きゅうりを縦に4等分に切ったあと1センチくらいの角切りにし、ひとつまみ程度の塩をまぶす!
  2. 2
    トマトを大きめのきゅうりさいの目切り(角切り)にする!

    皮が気になるが場合は、湯むきなどしてください!
  3. 3
    器などにトマト、軽く水分をしぼったきゅうり、味ポン、亜麻仁油を入れ、全体によくかき混ぜる!
  4. 4
    そのまま食べてもいいのですが
    冷蔵庫で、1時間以上たつと、味がなじみます!
  5. 5
    アレンジで、ベビーチーズを角切りにして入れたり、
    きのこをレンジでチンしたものなどと和えれば、いろいろ楽しめます!

    素麺とからめてもいいです!(麺つゆ等で味調整あり)

おいしくなるコツ

きゅうりは、切ってそのままでもいいのですが、塩をふって、水分を多少取っておくといい

きっかけ

実家で、夏になると大量のきゅうりとトマトが毎日のようにとれるから

公開日:2021/08/02

関連情報

カテゴリ
5分以内の簡単料理作り置きの野菜100円以下の節約料理トマト全般きゅうり
関連キーワード
作り置き 簡単 トマト マリネ
料理名
トマトときゅうりのマリネ

このレシピを作ったユーザ

Jrとmc お願い!  作ったよレポートには、写真を添付してもらえるとありがたいです。 残り物からリメイク料理、簡単にできるものなど作りますが、分量はいつも適当、自分の舌で味付けしてますが。レシピ投稿の為、最近はちゃんと分量計ったりしてますが、微調整はやっぱり自分の舌かな?

つくったよレポート( 1 件)

2021/08/02 16:13
トマトだけですがマリネにしました。カンカンすを使うと簡単ですね(*^O^*)
hana 41
カンタン酢、レモン、和風だし、黒酢など色々あるから、味付けのアレンジも楽しめてお気に入りです。

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