材料（２人分）
- えび
- 10〜15個
- レタス
- 2〜3枚
- 子持ち昆布（塩昆布でも可）
- ふたつまみ
- 卵
- １個
- 冷や飯
- 300g
- 鶏ガラ
- 大1/2〜1
- オイスターソース
- 大1/2〜1
- ごま油
- 大1
作り方
-
- 1
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- ごま油を入れたフライパンに卵、冷や飯を入れて炒める
-
- 2
-
- ボイルしたエビと昆布を入れてさっと炒める。
鶏ガラ、オイスターソースを入れて炒める。
-
- 3
-
- レタスを入れてさっと炒めて完成！
おいしくなるコツ
塩昆布の場合、鶏ガラのいれすぎに注意してください。塩辛くならないように。
きっかけ
レタスが傷みそうになってきたら作るチャーハン
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