じゃがいもとスナップえんどうのバター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮を剥き、一口大に切る。エリンギは半分に切り、薄切りにする。

2. 2

   スナップえんどうはへたと筋を取り除く。

3. 3

   じゃがいもを圧力に鍋で5分蒸してやわらかくする。

4. 4

   フライパンにバターを入れ、熱し、3、スナップえんどう、エリンギを入れ手痛める。

5. 5

   エリンギがしんなりしたら、めんつゆ、にんにく、黒胡椒を入れ、混ぜ合わせる。

6. 6

   全体になじんだら、皿に取り出し出来上がり！