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ナスの肉巻き 低糖質 レシピ・作り方

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くすみピンク
ナスの肉巻きを砂糖不使用で作りました。

材料(2人分)

長なす
1本
豚ロース超薄切り
10枚
片栗粉
小さじ山盛り4
オリーブ油
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆ラカント
大さじ2
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作り方

  1. 1
    ナスは12等分に切って5分くらい水につけておく。

    3つの輪切りにしてから、縦に4等分に切りました。
  2. 2
    豚ロースで巻いて片栗粉をつける。
  3. 3
    フライパンにオリーブ油を熱し転がしながら焼く。
  4. 4
    焼けたら☆を、入れてにからめる。
  5. 5
    お皿に入れて出来上がり。

おいしくなるコツ

今回はお肉が10枚しかなかったので、それで作りました。 お肉を巻けなかった、2個のナスは、そのまま煮ました。

きっかけ

低糖質のものを作りたかったのでラカントで作りました。

公開日:2021/05/31

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カテゴリ
肉巻き

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