ベーコンほうれん草のキッシュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草を沸騰したお湯に入れ1分茹で、ザルに出して流水で冷やし、5センチ幅で切る。

2. 2

   ベーコンは1センチ幅で切り、玉ねぎは薄切りにする。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れ、2を炒める。

4. 4

   玉ねぎがしんなりしたら、1を入れ塩コショウをふる。

5. 5

   全体に火が通ったら、火からおろし粗熱をとる。

6. 6

   卵、生クリーム、チーズ、塩コショウを混ぜ合わせる。

7. 7

   パイシートを冷凍庫から出し、規定時間おいて常温に戻す。

8. 8

   18センチタルト型の内面に有塩バターを塗る。

9. 9

   8にパイシートを敷く。必要に応じてパイシートを伸ばす。

10. 10

    9に6を入れ、200℃で25分焼く。

11. 11

    型から外して出来上がり！