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イカとエビのレモン蒸し レシピ・作り方
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おちく
彩り鮮やかなレモン蒸しです
材料(2人分)
むきエビ
300g
生食用イカ
200g
アスパラ
3本
ヤングコーン
6本
料理酒
100cc
水
100cc
にんにくチューブ
小さじ1
レモン
薄切り3枚
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作り方
1
むきエビは塩揉みし、15分経ったら水で洗う。アスパラは根元を切り、斜め切りにする。
2
フライパンに水、料理酒、ヤングコーンを入れ蓋をして沸騰させる
3
むきエビ、生食用イカ、アスパラ、にんにくチューブ、レモンを加えて蓋をして3分蒸す
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
レモンが余ったので
公開日:2021/02/03
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おちく
平日は仕事に集中したいため、家事は時短重視! 簡単美味しいを目指してます
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