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肉じゃがリメイクオムレツ レシピ・作り方

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くすみピンク
昨日の肉じゃがをリメイクしました。

材料(2人分)

2個
肉じゃが
200gくらい
スライスチーズ
2枚
オリーブ油
大さじ1
マヨネーズ(上にかける分)
好きなだけ
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作り方

  1. 1
    肉じゃがはボウルに入れてマッシャーでつぶし、
    2等分にする。

    卵1個はといておく。
  2. 2
    フライパンにオリーブ油をひき、卵を流し入れかたまってきたら、火を止めてスライスチーズを半分に折って真ん中におく。
  3. 3
    肉じゃがを上において、卵を両側から折りたたみ、お皿にのせる。
    キッチンペーパーで形を整える。
  4. 4
    もう1つ同じものを作り、上にマヨネーズをかける。

おいしくなるコツ

ケチャップよりマヨネーズの方が美味しかったです。 肉じゃがの量はお好みで変えてください。

きっかけ

肉じゃがが余ったので、別のものにして出したかったです。

公開日:2021/01/29

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カテゴリ
肉じゃがオムレツ

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