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卵とほうれん草としめじの洋風炒め++ レシピ・作り方

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aoi++
簡単で彩り◎

材料(2人分)

3個
ほうれん草
1束
しめじ
1株
玉ねぎ
1/4個
サラダ油
少々
★マヨネーズ
大さじ1
★塩胡椒
少々
★水
大さじ1
オリーブオイル
少々
※塩胡椒
少々
※ガーリックパウダー
少々
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作り方

  1. 1
    卵を溶きほぐし、★を加えて混ぜておきます。
  2. 2
    ほうれん草は4cm程度の長さに切り、しめじはほぐし、玉ねぎは食べやすく(今回は角切り、スライスも◎)切っておきます。
  3. 3
    フライパンでサラダ油を温め、1を流し入れたら、軽く混ぜ、一旦お皿に取り出しておきます。
  4. 4
    フライパンにオリーブオイルを加えて温め、ほうれん草としめじと玉ねぎを炒めます。
  5. 5
    4に火が通ってきたら、卵を戻し、※で味を調えたら、出来上がり♪

きっかけ

栄養バランスの良い一皿を作りたくて・・・

公開日:2021/01/08

関連情報

カテゴリ
卵とじ炒り卵その他の卵料理ほうれん草
関連キーワード
炒り卵 栄養満点 野菜炒め スクランブルエッグ
料理名
卵とほうれん草としめじの洋風炒め

このレシピを作ったユーザ

aoi++ お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・ なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪ キャンプ飯にもチャレンジ中~ ★★★つくったよレポート★★★ つくレポ投稿ありがとうございます 週1以上のペースで承認させていただいています ♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥ https://room.rakuten.co.jp/room_tentsuma_chan/items

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