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長芋のわさび漬け＋＋ レシピ・作り方

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aoi++
居酒屋メニューです＾＾

材料（3～4人分）

長芋
300g程度
※麺つゆ
大さじ4
※わさび（チューブ）
8cm程度
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作り方

  1. 1
    長芋は皮をむいて、3～4mmの厚さにスライスします。
  2. 2
    1と※をポリ袋に入れ、空気を抜いて口を縛り、一晩冷蔵庫で寝かせたら出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

わさび6cm程度で試したら、ほとんど辛みもわさびの風味も消えてしまっていたので、8cm以上をオススメします。お好みでご調整ください。

きっかけ

居酒屋で食べた「山芋のわさび漬け」を再現してみました！

公開日：2020/12/08
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関連情報

カテゴリ
長芋その他の漬物
関連キーワード
長芋の漬物 わさび漬け 簡単 つまみ
料理名
長芋のわさび漬け

このレシピを作ったユーザ

aoi++ お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・ なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪ キャンプ飯にもチャレンジ中～ ★★★つくったよレポート★★★ つくレポ投稿ありがとうございます 週１以上のペースで承認させていただいています ♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥ https://room.rakuten.co.jp/room_tentsuma_chan/items

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