にんじんとピーマン入り★栄養満点の麻婆茄子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは乱切りにする。

2. 2

   ピーマンは一口大に切る。

3. 3

   にんじんは短冊切りにする。

4. 4

   フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を入れて火が通るまで炒める。

5. 5

   にんじんを入れてしんなりするまで炒め、なす、ピーマンを入れてさっと混ぜ合わせながら炒める。

6. 6

   市販の麻婆豆腐の素を入れ、強火でさっと加熱してよく混ぜ合わせたら完成です！