具沢山欲張りすだち蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   すだちは洗って2mmほどの薄切りにする。
   豚肉は1口大に切り、しめじはいしづきをとって手でほぐす。
   長ネギは1cmにカットする。

2. 2

   茹でるようの水を沸かして蕎麦を袋に表記してある時間茹でる。
   茹で上がったらザルにあけ、水気を切る。

3. 3

   別の鍋に水と★を入れ、一煮立ちしたら豚肉と長ネギ、しめじを入れる。

4. 4

   肉と野菜に火が通ったら器にいれ、蕎麦をいれてすだちを上にのせる。