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辛味噌豚肉炒め レシピ・作り方
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おちく
忙しい時も簡単にできる炒め物です
材料(2人分)
豚肉
250g
玉ねぎ
半分
ニラ
ひとつまみ
料理酒
大さじ1
味噌
大さじ2
コチュジャン
小さじ2
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作り方
1
フライパンにごま油(分量外)を熱し、豚肉を炒める
2
玉ねぎは細切りにし、耐熱ボウルに入れ電子レンジ600Wで3分熱する
3
1の豚肉に2の玉ねぎ、3cm幅に切ったニラ、料理酒、味噌、コチュジャンを加えて炒める
4
全体に火が通り、調味料が混ざったら完成
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お好みで唐辛子や胡椒をかけてください
きっかけ
たまには味噌の味付けにしたいと思い
公開日:2020/09/24
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おちく
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